Er zijn de laatste tijd een aantal onderzoeken geweest die de vraag beantwoorden: gaan we als Nederlandse consumenten online onze boodschappen doen?. Begin dit jaar kopte het FD nog het volgende: “Het bestellen van dagelijkse boodschappen is in Nederland met een marktaandeel van 1,1% een nichemarkt en dat blijft voorlopig nog zo. Voor de meeste Nederlandse supermarktketens zal de internetverkoop ook in 2020 of 2025 nog te weinig schaalgrootte hebben om rendabel te kunnen zijn.” Na aanleiding van recente onderzoeken kunnen we niet anders dan concluderen dat dit statement moet worden ontkracht. In 2025 voorspellen experts een groet van 400 miljoen euro online omzet naar een kleine 3 miljard euro omzet. Online boodschappen doen wordt dus immens populair.
De komende tien jaar verdwijnen er tweehonderd tot vierhonderd middelgrote supermarkten. Volgens retaildeskundigen komt dit doordat honderdduizenden Nederlanders via internet hun boodschappen gaan doen. Omdat het marktaandeel van online boodschappen op dit moment slechts 1% is, kan er een boel gaan veranderd. Stel dat 25% van de Nederlanders de online supermarkt gaat bezoeken. Dan is er voor 25% van de supermarkten wellicht geen bestaansrecht meer. Voordat het zover is moeten supermarkten nog wel een belangrijke ontwikkeling door gaan maken. Consumenten moet het nut gaan inzien en vertrouwen in de dienst krijgen. Veel consumenten hebben nog hun twijfels bij bijvoorbeeld de versheid van de boodschappen.
Albert Heijn zegt ondanks de online ontwikkelingen van voedingsverkopen te blijven investeren in winkels. De supermarktketen signaleert dat klanten graag in de winkels blijven komen, omdat ze het leuk vinden om boodschappen te doen en graag een praatje maken. Ze geven aan dat ze wellicht nog extra winkels willen openen. De rol van de traditionele supermarkten zal wel veranderen. De voorspellingen over online groei lopen ver uiteen. Er zijn analisten die voorspellen dat in 2050 geen stenen winkels meer bestaan. Andere analisten vinden dat veel te ver gaan en voorzien dat de winkels hun functie houden omdat de consument verleid wil worden met voeding. Het is voor supermarkten dus van groot belang om deze ontwikkelingen op de voet te volgen en snel mee te veranderen. Focussen op de consumenten die straks massaal online hun boodschappen doen gaat doen. Dat moet de strategie zijn!